『マツコの知らない世界』（TBS系、火曜夜8時57分～）の7月7日放送回「アイスの世界」に、女子SPA！でも連載を持つアイスジャーナリストのシズリーナこと荒井健治さんが講師として登場しました。 ⇒【写真】「あずきバー」の食べ方は特にネットをザワつかせた シズリーナさんが番組内で紹介したのは、独自の研究で編み出した「“ドロドロになる寸前”の食感MAXなアイスクリームの食べごろ」でした。しかし、これが物議を醸（かも）し、「アイスはカッチカチじゃないとアイスじゃない！」「アイスを溶かすなんて許せない！」などとSNS上で“プチ炎上”をすることになったのです。 だけどこの食べ方に違和感を覚えた皆さんもシズリーナさんも、アイスクリームを愛する気持ちは同じなはず。女子SPA！では両者の橋渡しをすべく、シズリーナさんに改めてお話を聞くことに。 「自分が少数派だったと気付かされました（笑）」と本音を語ってくれたシズリーナさんに、彼がテレビで伝えきれなかったという「なぜドロドロになる寸前のアイスが美味しいのか」について、詳しく解説してもらいました（以下、荒井さんの寄稿と取材を元に再構成）。
“カチカチ派”のマツコ VS “やわらかい派”のシズリーナ
僕が今回マツコさんに対してプレゼンしたのは、それぞれのアイスには“食べごろ時間”があるということでした。マツコさんはアイスクリームに関しては“カチカチ派”で、僕は“やわらかい派”。番組では僕たちを対立させる構造で面白く見せてくださったので、視聴者の方もグイグイ引き込まれたのだと思います。 「エッセルスーパーカップ」「アイスの実」などの有名メーカーのアイス数種類を例に、アイスを冷凍庫から冷蔵庫へ移し、ドロドロになる寸前のタイミングを“食感MAX”として紹介。それぞれ冷蔵庫に入れてから何分待つのがベストか、という形で食べごろ時間を紹介していきました。 たとえば「アイスの実」は、巨峰、和梨、ピンクグレープフルーツなどのフルーツ系なら23分、ミルクショコラ、濃い抹茶など大人のシリーズなら45分待った頃が“食べごろ時間”……と説明。あとで振り返ると、そのあたりからネットではざわつき始めていたみたいです。 「えー、長くない？」 「冷蔵庫に入れたことを忘れてヒサンなことになりそう…」 「さすがに溶けちゃうんじゃないの？」
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September 01, 2020 at 11:58PM
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マツコの番組でプチ炎上、“ドロドロ寸前のアイス”を推した荒井さんの反論（女子SPA！） - Yahoo!ニュース
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