サーティワン「クイーンオブナッツピスタチオ」発売、コンテスト1位の「食べたい」新フレーバー - 食品産業新聞社

「クイーンオブナッツピスタチオ」

B-Rサーティワンアイスクリームは、3月4日から「クイーンオブナッツピスタチオ」を販売開始する。参考価格390円(税込)、期間限定でなくなり次第終了。

「クイーンオブナッツピスタチオ」は、無料公式アプリ「31cLub」内で 2019年秋に行われた、みんなが食べたいと思うオリジナルフレーバーを募集する企画「31cLubニューフレーバーコンテスト」で、19万件を超える応募の中から投票によって選ばれたNo.1フレーバー。

ピスタチオアイスとバタークッキー風味アイスを組み合わせた新フレーバー。ピスタチオアイスクリームの中にはスコーンを、バタークッキー風味アイスクリームの中にはアーモンドを入れ、塩キャラメルリボンアイスをアクセントとして混ぜ込んだ。本格的ながら食べやすいピスタチオアイスクリームを味わいつつ、アーモンドの香りやスコーンの食感が楽しめ、ひと口で贅沢な時間を感じられるという。

B-Rサーティワンアイスクリームによると、ピスタチオアイスクリーム部分は、ピスタチオペーストのような“どちらかといえば新鮮な青い香りが感じられるような本格的な味”を出し、バタークッキー風味アイスクリーム部分は、ピスタチオのおいしさが引き立つよう何度もトライし、しつこくない甘さで“今までにない上品な味わいのフレーバー”に仕上げたという。

「クイーンの名前に恥じないような、しっかりとしたピスタチオ感を出すことに一番こだわりました」(B-Rサーティワンアイスクリーム)。

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March 02, 2020 at 11:06PM
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