「あんこや餅、広まるか挑戦」和風アイスを米国で販売へ 丸永製菓 - 西日本新聞

　アイスクリーム製造の丸永製菓（福岡県久留米市）は5月にも米国で製品の販売を始める。1933年に和菓子製造業として創業した同社は和風アイスクリームを得意としている。永渕信孝専務は「米国で和食ブームは続いている。あんこや餅、きな粉のアイスが受け入れられるかチャレンジしたい」と意気込む。

　同社の海外輸出は92年の香港を皮切りに、シンガポール、タイ、オーストラリア、中国と販路を広げ、昨秋にはスイスへの輸出を始めた。

　米国には、きなこもち（60ミリリットル6本入り、10ドル前後）▽あいすまんじゅうバニラ（85ミリリットル5本入り、12～13ドル）▽あいすまんじゅう博多あまおう（同）▽きなこもちカップ（110ミリリットル、4ドル前後）－を輸出する。

　日系の商社を通じて、全米の日系やアジア系のスーパーで販売する計画。2月と3月に各5千個ずつ船便で米国に商品を発送し、それ以降は売れ行きに応じて出荷するという。

　同社は、食品安全管理の国際規格「FSSC22000」認証を、2018年に関東那須工場（栃木県）が、昨年に久留米工場が取得した。米国の乳製品輸入のハードルは高いが、この認証があるため手続きはスムーズに進んだという。米国向けアイスは、規定で原料の乳製品を2回熱殺菌している。　（野津原広中）

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March 03, 2020 at 01:00PM
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