新商品が続々登場！今夏のアイスクリームのトレンドはほろ苦くて味の濃い本格抹茶フレーバー - @DIME

そろそろアイスクリームが食べたくなる時期。パッと思いつくのはどんな味だろうか？　甘すぎず、美味しいアイスクリームを選ぶときに、何気なく手に取っている「抹茶」。今年は本格派、こだわりの強い、大人のための抹茶フレーバーのアイスクリームが、各メーカーからぞくぞく登場している。ぜひチェックしておこう。

アイスクリームの「抹茶」味は不動の人気

一般社団法人 日本アイスクリーム協会「アイスクリーム白書2019」によると、「アイスクリームで好きなフレーバー（味）」の上位3位までを聞いたところ、トップ3は「バニラ」「チョコレート」「抹茶」に。

この上位3位は2014年から変わらないことから、不動の人気3フレーバーといえる。

また、最近1年間で食べたことのある、「和」のフレーバー（味）のアイスクリームを聞いたところ、「抹茶」が60.0％でトップになり、次いで「あずき」や「おもち・大福」となった。

男女別内訳を見てみると、「抹茶」と回答した男性は54.5％、女性は65.5％となっていたことから、女性のほうが多少、抹茶を好んで食べられていることがわかる。

抹茶味はアイスクリームのフレーバーの中でも、定番の味として欠かせないものであるようだ。

そんな抹茶味は、近年、より本格化している。“ただの抹茶味”ではなく、さまざまな付加価値が加えられているのだ。

2020年注目の抹茶アイスクリーム3種

そこで今回は、今年注目の抹茶味のアイスクリームを3つピックアップしてみた。どれもこだわりの感じられる今年らしい出来栄えとなっている。

1.グリコ「＜大人の 和ごころ 濃い抹茶＞ シリーズ」

グリコのおなじみのアイスクリーム、パピコ、ジャイアントコーン、アイスの実の「＜大人の 和ごころ 濃い抹茶＞ シリーズ」が2020年6月1日（月）より期間限定で順次発売される。

本シリーズは、全国茶審査技術競技大会で2回優勝を果たしたという京都宇治の老舗製茶ブランド「森半」の茶師、菊岡勝氏が監修を務めているのが特徴だ。

すべて「森半」抹茶を使用し、一番茶のうま味を生かした抹茶と、ミルクと相性の良い苦渋みを味わえる抹茶の2種類を江崎グリコ向けに特別配合。森半の代表商品「グリーンティー」の味わいを目指した、抹茶本来の濃厚なうま味を味わえる商品に仕上がっているという。

「パピコ＜大人の和ごころ 濃い抹茶＞」
抹茶本来の豊かな香りとうま味を堪能できる濃厚ジェラート。独自の「なめらか食感」にもこだわった、大人のためのパピコ。

「ジャイアントコーン＜大人の和ごころ 濃い抹茶＞」
トッピングチョコ・クランチ・アイス・ソースのすべてに森半の抹茶を使用した濃厚な抹茶スイーツ。

「アイスの実＜大人の和ごころ 濃い抹茶＞」
抹茶本来の味わいが楽しめるひとくちジェラート。

そのこだわりの“濃い抹茶”の本格的な味わいを、大人の舌で味わってみてはいかがだろうか。

2.ハーゲンダッツ「クリスピーサンド 抹茶アンサンブル」

抹茶味にも定評のあるハーゲンダッツ。クリスピーサンドに、新抹茶フレーバーが登場した。2020年5月12日（火）より期間限定販売の「抹茶アンサンブル」は、抹茶づくしの味わいが奏でる甘さとほろ苦さのハーモニーを楽しめる。

抹茶本来の味わいだけでなく、見た目や香りも楽しめるよう、アイスクリーム、クッキー、コーティング、ウエハースのすべてに抹茶を使用。

ほろ苦い抹茶クッキーが入った濃厚な味わいの抹茶アイスクリームを、優しい甘さの抹茶コーティングで包み、抹茶ウエハースでサンドしている。

濃厚な抹茶のうま味を味わえるだけでなく、全体のバランスを考えて、ミルクのコクも合わせて楽しめる。

3.森永乳業「PARM（パルム）　旨み抹茶」

本格的で、口どけよくなめらかで、ちょうどいい甘さの大人向けアイスクリーム、PARM（パルム）から、2020年5月11日（月）に期間限定の抹茶フレーバーが発売された。

「PARM（パルム）　旨み抹茶」は、別名「茶源郷」とも呼ばれる、古くから全国有数の高級茶の産地である京都府和束町（わづかちょう）の一番摘み茶葉を100％使用。

なめらかな抹茶アイスクリームを口どけの良い抹茶チョコで包み込んだバーアイスだ。抹茶の芳醇な香りと旨みの贅沢な味わいを楽しめる。

アイスクリームの抹茶フレーバーは、より本格的に、よりこだわりが強く、進化し続けている。大人が本気で美味しいと感じるその味わいを堪能しよう。

取材・文／石原亜香利

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June 02, 2020 at 12:04AM
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