ニューヨーク（ＣＮＮ） 米ニューヨーク州のクオモ知事は６日までに、アルコール分が強い蒸留酒などの風味のアイスクリームを含む冷凍デザート類の製造や販売を州内で初めて認める法案に署名した。
同州では既に、ワイン、ビールやハードサイダー味のアイスクリームの販売などは合法化していた。
知事室は報道発表文で、アルコール味のアイスクリームへの消費者の人気は増大し続けており、今回の法案署名は州内の酪農業者、リカー類製造業者、レストランや小売り業者の要望に応えたものと説明した。
州議会内では州経済を助け、観光業の発展につながると評価する声もある。
新法によると、アルコール味の冷凍デザート類に含有されるアルコール分は最大で５％。ワイン味などのアイスクリームと同様、成分などを警告するラベルを貼ることが義務づけられる。
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August 06, 2020 at 02:15AM
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強度の酒風味のアイスクリーム販売を初承認、米ＮＹ州 - CNN.co.jp
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