南澳蝦摸節上午登場，吸引400位民眾參加，甚至有人看到訊息，一大早從台北殺往宜蘭，活動現場除了有白蝦現抓現吃的活動外，還有一道特別的美食「鱘龍魚冰淇淋」。在冰淇淋中加入鱘龍魚肉塊，獨特的鹹甜的口感，蘇澳鎮長嘗了，直說很特別。
帶著手套，彎低身子，這位爸爸有技巧的把池子裡的蝦逼到角落，接著迅速抓起放進袋子中，一隻又一隻，看得妻小好樂啊，但不是人人都跟他一樣，蝦會閃會躲，看得到可不一定抓得到呢，下水池體驗徒手抓蝦，雖然全身濕透了，但真的好有趣。
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現撈現吃，雙手各拿一支勺子，在滾燙的熱水中甩啊甩，剛抓到的白蝦變成紅色，鮮甜美味，遊客表示一般的白蝦吃起來肉會偏柴，但這個吃起來水嫩水嫩的，很像果凍，不用調味料好吃極了。
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第三屆的南澳蝦摸節，上午盛大舉辦，大南澳休閒農業區副主委 賴鎮宇，「今天來到原產地，去親手感受蝦摸的感覺，現燙現吃會發現蝦子是甜的。」只能戴手套抓，不能使用任何工具，吸引四百位民眾參加，活動現場還有一個亮點，冰淇淋中加入鱘龍魚肉塊，鹹甜鹹甜的口感，就連蘇澳鎮長也讚不絕口。
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有別於一般釣蝦場是坐在岸上用釣的，南澳蝦摸節讓你親自下水抓。儘管不是每個人都能滿載而歸，但能玩又能消暑，還是很值得。
（民視新聞／黃富溢 宜蘭報導）
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August 15, 2020 at 03:42AM
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南澳蝦摸節現抓現吃「鱘龍魚冰淇淋」嚐鮮 - Yahoo奇摩新聞
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